Oggi l'Azienda vinicola "Cantine Russo srl" possiede circa 25 ha. di vigneti di proprietà coltivati con i vitigni autoctoni come il Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio da cui si ottiene l'Etna Rosso DOC Rampante, vino di colore rosso rubino molto fruttato ed armonico che si presta con eleganza all' invecchiamento e il Carricante e Catarratto da cui si ottiene l'Etna Bianco DOC Rampante, vivace al sapore e dai profumi ricercati.I vigneti sono ubicati tra i 650 e i 1000 mt di altezza slm nel versante nord e nord est del vulcano, una zona asciutta e ben ventilata, con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte nel periodo della maturazione dell' uva, favorendo così la produzione di sostanze aromatiche ed ottenendo maggiori riscontri qualitativi vitivinicoli. La composizione e la struttura del terreno vulcanico ricco di minerali assieme ai fattori climatici e microclimatici conferiscono al vino che si produce in questa zona caratteristiche uniche.